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水蜜桃酿酒果农增收
水蜜桃的营养价值在水果中可谓首屈一指,但由于水蜜桃不易储存、保鲜,过季节后几乎无法品尝到。不过随着福安水蜜桃酒的成功开发,这一缺憾多少能得到弥补。
据了解,福建省福安市丰达酒厂聘请酿酒专家研制水蜜桃酒制作工艺,通过5年的钻研,终于制作出优质水蜜桃佳酿。水蜜桃酒的成功推出既提高了产品的附加值,也使农民可以就近销售,从而解决了水蜜桃在长途贩运过程中不易储存、保鲜等令人烦扰的难题。据介绍,仅此一项,当地果农平均年增加收入1000元左右。
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